水戸のラーメンまつり回顧録３

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催事ではあまり見かけない二郎系！

麺はオーション使用と思われる加水を抑えた平打ち極太。
茹で時間がかかりそうなので，普通はやらないだろうと思われる，こんな太麺を使用しているのがまず凄い。
まぜそばと言っても底に少量のスープが張ってある。
豚醤＋煮干だろうか。荒越ししたような煮干しの破片が沈んでいて，かなりのニボ感。
これは美味い。
具は，野菜，バラ海苔，フライドオニオン，ほぐし肉，バラロールチャーシュー，刻みニンニク，卵黄。
野菜はもやしが主体だが，コストを考えれば仕方ないところだろう。
ほぐし肉は軟らかくとろけるようで美味い。
炙りが入ったバラロールは厚みがあり，催事でこんなのが出せるとは驚き。
麺を半分ほどいただいたところで，＋50円で購入した海老味噌スープを投入。
具が多い上に紙コップに注がれたスープなので，何だか温い汁そばに……。
そのまままぜそばでいただいた方がよかったかもしれない。
残ったスープに，これまた無料とは驚きの追い飯を投入。
ニンニク香るスープに浸した一口大のライスを食べれば，かなり腹パンになる。

こちらのコラボは「１位宣言」という幟を立てていて，やる気満々だったが，その意気込みが現れているような採算度外視したものだった。
売上杯数はどうだったか分からないが，少なくともＣＰでは断トツの１位だったと思う。