2026年3月
朝トレを終えたら愛車3号に乗り、先月に移転•改名•リニューアルオープンされた｢極楽｣さんへ、ツレ1号と初訪。土日限定営業の、新しいお店です。

チョイスは(数量限定)しらすラーメン1300円。サイドにミニチャーハン500円と、この店に興味を持ったきっかけ、特製餃子(3個)600円もポチします。恰幅のいいご主人と、もしかすると息子さんかな？お若い男性とのオペレーション。

しらすラーメンと言うことで魚介スープを予想していたのですが、実際は鶏メインのマイルドなもの。表層には一面に鶏油が浮いていて、あっさり系の味付けながらしっかりとした啜り心地。塩味は弱めです。

麺は最初モソっとした印象でしたが、時間が経つにつれてしっとりしなやかになって行きます。もう少し茹で時間を取った方がいいかもですね。そして何より残念だったのは、スープの温度が低かったこと。チンチコチンである必要はないんですが、もう少し温めて欲しかったな。

興味あった餃子は、1個50ｇとのことですので通常餃子の2個半くらいの大きさがあります。厚めの皮はカリッとサクッとよく焼けていて、餡もぎっしりの逸品でしたよ。

美味かった。確かに美味かったけど、スープの温度や細かいところが気になりました。次回、店のオススメだと言う味噌を頂きに来てみましょう。ひとまずはご馳走様でした。